Référence: ART91
Référence: METHOCHEV
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Les maladies des gibiers ont une grande importance pour les chasseurs et pour le monde cynégétique. Depuis que le «Paquet Hygiène» a été mis en place, et surtout depuis le 28 décembre 2009, jour où cette règlementation est parue au Journal Officiel, les chasseurs doivent faire obligatoirement l'examen sanitaire des organes internes ainsi que de la carcasse.
Sans que le chasseur soit vétérinaire, il doit avoir des bases pour diagnostiquer une anomalie ou éventuellement une pathologie. Il pourra également prendre la décision de retirer de la consommation, humaine et animale, un organe parasité sans que cela ait des conséquences sur la venaison.
Fiche technique
Références spécifiques
Référence: METHOCHEV
Référence: 978-2-9525770-4-5
Référence: 9-782-9594574-1-8
Référence: 978-2-3519119-7-6
Référence: METHOSANG
Référence: METHOCERF
Référence: 978-2-9525770-5-2
Référence: 978-2-9525770-4-5
Référence: 978-2-9525770-4-5
Référence: 2610909
Référence: FI1080
Les maladies des gibiers ont une grande importance pour les chasseurs et pour le monde cynégétique. Depuis que le «Paquet Hygiène» a été mis en place, et surtout depuis le 28 décembre 2009, jour où cette règlementation est parue au Journal Officiel, les chasseurs doivent faire obligatoirement l'examen sanitaire des organes internes ainsi que de la carcasse.
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